Kelezatan Daging Sapi Korea: Potongan Penting dan Marinasi untuk BBQ Otentik
Kelezatan Daging Sapi Korea terletak pada perhatian terhadap detail. Tidak semua potongan daging cocok untuk dipanggang langsung di atas meja. Memilih potongan yang tepat adalah langkah awal menuju pengalaman BBQ Korea yang otentik dan memuaskan. Salah satu potongan paling populer adalah Galbi, atau iga pendek sapi. Potongan ini biasanya diiris tipis melintang. Lemaknya yang pas … Baca Selengkapnya