Marmer Mewah: Rahasia Kelezatan Daging Sapi Wagyu dengan Tekstur Terlembut Jepang
Daging sapi Wagyu telah lama diakui sebagai puncak keunggulan kuliner dunia. Rahasia utama kelezatannya terletak pada pola lemak putih yang halus, dikenal sebagai Marmer Mewah (marbling). Guratan lemak intramuskular inilah yang memberikan tekstur super lembut dan rasa yang luar biasa kaya. Marmer Mewah bukan sekadar lemak; itu adalah tanda genetika sapi Jepang yang unggul. Sapi … Baca Selengkapnya