Ulek vs Blender! The Grill Yard Bedah Teknik Sambal Cobek Batu
Dalam khazanah kuliner Nusantara, sambal bukan sekadar pelengkap makan, melainkan jiwa dari sebuah hidangan. Namun, di era modern ini, perdebatan klasik sering muncul di dapur: apakah teknologi mesin bisa menandingi sentuhan tangan tradisional? Melalui program edukasi kuliner di The Grill Yard, para pakar rasa mencoba melakukan bedah mendalam mengenai perbandingan antara teknik ulek vs blender. … Baca Selengkapnya